Wolfgang Maier
Bio-Gemüsebau Maier

Seit über 30 Jahren bewirtschaftet die Familie Maier ihren Hof nach den Vorgaben des Demeter Verbandes. Wolfgang Maier hat seit 2013 mit viel Leidenschaft in 2. Generation den Gemüsebaubetrieb übernommen. Er befindet sich gerade mal 30 Kilometer entfernt vom Knoblauchsland in Weißenbronn im mittelfränkischen Landkreis Ansbach.

Viele seiner Felder sind von Hecken und Streuobstbäumen umgeben, die er regelmäßig pflegt. Das sorgt für einen natürlichen Windschutz und dient als Bienen- und Insektenweide. Er baut auf rund 150 Hektar überwiegend Salate (grüner & roter Kopfsalat, bunte Salate, Eisbergsalat, Salatherzen) aber auch Zucchini & Hokkaido Kürbisse an.

Wenn Wolfgang mal nicht auf dem Feld steht, spielt er im Posaunen Chor.

Demeter-Hof Maier
Heckenweg 7, 91560 Weißenbronn
09872 1728
biomaier@gmx.de